File:056 『近江屋洋菓子店 神田店』 レーズンヴィスクィ

購入店名／近江屋洋菓子店 神田店　　商品名／レーズンヴィスクィ
価格／1個　95円
横×縦×厚さ（ｃｍ）／8×3.5×1.3　重量／31ｇ
賞味期限　？ 　
要冷蔵
通信販売 なし　



明治17年創業の老舗洋菓子店。
昭和40年から変わらないというレトロな店内（しかも広い！）には
イマドキのケーキとは遠く遠くかけ離れたような、
昔懐かしく素朴でシンプルなケーキばかり。
値段も昭和価格で驚きです。

そんな近江屋洋菓子店のレーズンサンドは
『レーズンヴィスクィ』とレトロな響き！



でもこのレーズンサンドに関しては、味は全く古さを感じさせません。
ホワイトチョコレートは入っていないのに、クリームはとってもコクがありミルキーな味わい。
クッキーはしっとり系。アーモンドの香りが後口に優しく残ります。
洋酒もほのかにきいてて心地よいし、
バランスがよくてハイカラな味のレーズンサンドって感じ！

古くからこの『レーズンヴィスクィ』のファンがいて
おもたせとして利用されることが多いっていうのも納得できる、
“キチンとした”味です。

近江屋洋菓子店（HP）

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File:055『霧笛楼』横浜元町ウィッチウィッチ レーズン

購入店名／霧笛楼 そごう横浜店　　商品名／横浜元町ウィッチウィッチ
価格／5個入　1050円　（レーズン2個・ショコラ2個・オレンジ1個）
横×縦×厚さ（ｃｍ）／7.5×3×1.5　重量／28ｇ
賞味期限　3日間 　
要冷蔵
通信販売 あり　



横浜の有名フレンチレストラン『霧笛楼』。
『小川軒』のように、古き良きフレンチレストランには美味しいレーズンサンドがつきもの！
こちらのレーズンサンドもやはり美味しい一品。



特徴的なのはクッキー。
レーズンサンドのクッキーにしてはかなりハードなタイプで
厚めでザクザクッと噛み応えがあります。
とにかく香ばしくて非常に美味！
クッキーの印象があまりにも強いので、このレーズンサンドは
クッキーでポイント稼いだ、って感じでしょうか。
中のレーズンとバタークリームもクッキーを引き立てる脇役に徹しているよう。
バタークリームはふわふわっとして軽い口溶け。

レーズン、クリーム、クッキーの３つのバランスが整っていることが
個人的は最も大事なんですが…これは例外。
クッキー勝利でOKのレーズンサンドです。



細かいオレンジピールを散らしたクリームがたっぷりサンドされてます。
オレンジの香りがリッチ！そして甘い！
美味しいんだけど、ちょっと甘いかなー。



ショコラクッキーにショコラ風味のバタークリーム。
そしてちょっと酸味のあるフランボワーズ（だと思います）のオシャレな組み合わせ。



味も見た目も、総合的にオシャレなサンド！
『ウィッチウィッチ』って名前も小粋です。
箱のデザインも美しい！
ウィッチといえば『魔女』って意味もありますが
そんな魔女チックな怪しさと魅力を秘めた、虜になるレーズンサンドです。

『霧笛楼』HP

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File:054 『LEMON DROP(レモンドロップ)』 レーズンサンド

購入店名／LEMON DROP 吉祥寺本店　商品名／レーズンサンド
価格／1個　210円
横×縦×厚さ（ｃｍ）／8.5×5.5×1.5　重量／40ｇ
賞味期限　9日間 　
要冷蔵
通信販売 あり　



1980年創業、『吉祥寺のケーキ屋さん 』として幅広い年齢層から愛されている洋菓子店。
チーズケーキとレーズンサンドが創業当時からのロングセラー商品なんだとか。



一般的なレーズンサンドより幅広なクッキーです。
“軽さを大切にした硬すぎない、ほど良い歯ごたえのクッキー”がウリだそうで
確かにクッキーが美味しい！
上品な甘さのフレッシュバター使用のクリームも美味。

購入し立てはクッキーとクリームのインパクトが強くて
ややまとまりのない味に感じるんですが、
冷蔵して少～し日が経つと、クッキーがしっとりして、クリームもしっくりなじんで
さらにラム酒たっぷりのレーズンの香りもぐっと前に押し出され
その三位一体たるや格別！
冷やすと、もう少しクリームがたっぷりでもいいかな…とも思えます。



2個以上購入して
1つは購入し立てを味わって、作り立てクッキーのサクサク感を。
もう1つは冷蔵庫で冷やして翌日以降に、しっとりとした三位一体を楽しむっていうのがいいかも。

『LEMON DROP(レモンドロップ)』（HP)

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File:052 『鎌倉ニュージャーマン』 レーズンクッキー

購入店名／鎌倉ニュージャーマン　小田急新宿店　商品名／レーズンクッキー
価格／1個 137円
横×縦×厚さ（ｃｍ）／7×4.5×1.5　重量／34ｇ
賞味期限 3週間 　
常温保存
通信販売 あり　



『鎌倉カスター』でおなじみの『鎌倉ニュージャーマン』。
焼菓子の中で定番人気を誇るロングセラーが『レーズンクッキー』。
お値打ちな上に満足感が味わえるので
私の中では評価が高いレーズンサンドです。



これ、レーズンがたっぷり入ってるのが特徴。
ブランデーとラム酒で熟成させたレーズンだそうです。
クッキーもサックリ。このサクサク感とクリームのホイップ感を守るために
クッキーの内側をホワイトチョコでコーティングしてるんだとか。
このホワイトチョコがきいてますね。
私の中で衝撃的だったレーズンサンドが『マルセイレーズンサンド』だっただけに
そんなマルセイ同様、ホワイトチョコが使ってあるレーズンサンドには、どうも弱いんですよねぇ…。

『鎌倉ニュージャーマン』（HP）

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File:051 『PECK』 パニーノ ドルチェ ウーバ

購入店名／ペック　日本橋タカシマヤ店　商品名／パニーノ ドルチェ ウーバ
価格／1個 294円
横×縦×厚さ（ｃｍ）／11.5×3×3　重量／46ｇ
賞味期限 購入当日限り 　
要冷蔵
通信販売 なし　



個人的レーズンサンドNO.1の『PECK（ペック）』（記事はコチラ）が
またしてもレーズンサンドを発売したじゃありませんか！！
まさか今までのレーズンサンドがこれにチェンジしたのかとヒヤッとしましたが
これまでのレーズンサンドは健在（ホッ！）。

あっちのレーズンサンドはこれまでの中で最も重いヘビー級が自慢で
こっちの『パニーノ ドルチェ ウーバ』は横の長さが11.5センチ。
これもこれまでのレーズンサンド個人史上最長！というワケで、
ペックは新旧レーズンサンド、どちらも個性的で楽しませてくれます！



と、食べる前から期待度の高かった『パニーノドルチェ ウーバ』。
ペックのレーズンサンドは結構塩ッ気がきいていてキャラメル風味も漂って
なかなかパンチが利いたクッキー生地でしたが、それにくらべるとこちらはノーマル。
しっとりとしたクッキー生地です。
上下のクッキーにコクのあるクリームが塗られてあり
波状のスポンジがそれを支えています。
スポンジの味や風味は、食べるとクッキーやクリームと一体となってしまい、ほとんど感じません。
ただ、全体的にふんわりとしたソフトな感じを残すのは、このスポンジの仕業かも。
ぷっくりとしたみずみずしいレーズンはさすがペック！と思わせる仕上がり。イイですねー。
このレーズン、もう少し入っているとウレシイんですけどねー。

でも、こちらもなかなか見事な出来！
さすがペック、やってくれます～。

『PECK』（HP)
『パニーノドルチェウーバ』は日本橋タカシマヤ、新宿タカシマヤ、玉川タカシマヤの『ＰＥＣＫ』で購入可能です。

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