ブランデーケーキ File:03 『成城石井』 大人のブランデーケーキ

購入店名／成城石井 Select日本橋店　商品名／大人のブランデーケーキ　
価格／1本　690円
通信販売あり



高級スーパー『成城石井』のブランデーケーキが美味しい！！と
ブランデーケーキ好きの間では前から評判だったのがこの『大人のブランデーケーキ』。
この名前からして、かなりのブランデー具合が期待できるじゃありませんか！



ブランデーを贅沢に使ったなーと分かるぐらい、芳醇な香り！
かめばしっとりとした生地からジュワッとブランデーが染み出てリッチな気分に！
底に溜まったレーズンもしっとり感を募らせます。
秘密は、焼き立てを特製のブランデーシロップに10秒漬け込むこと。
わずか10秒でこれだけ染み込むんですねー。



実はもっとブランデーの強いものを期待していたのですが…
でも、普通の人にとってはこれでも結構強いといわれると思います。
お酒の弱い人がうっかり食べると酔っ払うかも…という位のブランデー度ではあります。

★3の表示ですが、★4にちかい3ってトコです。

『成城石井』ＨＰ
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ブランデーケーキFile:02 『ダニエル御影』 ブランデーケーキ

購入店名／ダニエル御影 松屋銀座店　　商品名／ブランデーケーキ
価格／1個　315円



松屋銀座に9月までの期間限定出店で展開している、芦屋の超人気ケーキ店『ダニエル御影』。
このお店はとにかくカヌレが絶品！
（『ダニエル御影』のカヌレに関してはこちらをどうぞ）

そのショーケースにちらっと目をやると、目に入ったのがこの『ブランデーケーキ』！
『ブランデーケーキ』をこんなスタイルで（普通はスクエア型だし）
しかもショーケースで見掛けるなんてかなり珍しい！
これはかなり力が入ったブランデーケーキに違いない!！と購入しました。



生地が支えきれない、吸いきれないほどブランデーが染み込んでます！
底の部分からじゅわじゅわブランデーが染み出している、この感動的な姿…。
見るだけでもぅうっとりです。食べる前にすでに酔いしれてしまいました。



なんと3種類のブランデーを使っているそうで、その奥深い味わいと香りがたまりません！
ブランデーたっぷりの生地は、口に入れるととろけるよう！
ただ、大粒の栗、これがちょっと邪魔なんですねー。
生地のとろけ具合にこの栗の固さがアンバランスな気が。
栗は先に食べちゃうほうがいいかも。

『ダニエル御影』HP

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ブランデーケーキFile:01 『シベール(SIBELLE)』 ブランデーケーキ

購入店名／菓遊庵 三越銀座店　　商品名／ブランデーケーキ　ピースカット
価格／1個　180円　　1本　1050円
お取り寄せ可能



ブランデーケーキFileの輝かしき1回目は
ブランデーケーキのパイオニアと呼ばれる『シベール』。
シベールは三越のプライベートブランドだそうで
首都圏の三越の菓遊庵ブースではよく見かけます。

このブランデーケーキはフランスから直輸入したナポレオンを染み込ませているのがポイント。



封を切った途端、立ちのぼるブランデーの香り…。
そしてブランデーをしっとり含んだ生地を口に含めば、口中がブランデーの香りで満たされ
喉元を通り過ぎるまでブランデーの香りが引きません。
これ1切れでほろ酔い気分。たまりません！
甘さを抑えて、ブランデーの味わいを前面に押し出した見事な一品。
ブランデーケーキのパイオニアである誇りを感じさせてくれます！

通販はこちら↓で取り扱っているようです。
『二幸』オンラインショッピング

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