購入店名／ＰＥＣＫ 新宿タカシマヤ／日本橋タカシマヤ 商品名／レーズンサンド
価格／1個 315円
横×縦×厚さ（ｃｍ）／7.3×5.5×2.5 重量／49ｇ
要冷蔵 賞味期限／10日程度
★5になってますが、これ、実は★5以上です！！ワタシのレーズンサンド観をすっかり変えてしまった…そんな衝撃の美味しさです！『
ＰＥＣＫ』といえばイタリアの有名な高級食料品店。
日本ではタカシマヤ系列に出店していますが、パンのブースが広いので
てっきりパン屋さんだと思ってました…。
そんな『
ＰＥＣＫ』の冷蔵ケース（新宿タカシマヤではレジ近く、日本橋タカシマヤではスイーツを売ってるショーケースの片隅にあります）に、鎮座しているのが、この『レーズンサンド』。
まずこの
大きさに仰天！そして正方形に近い
珍しいフォルムとこの厚み、さらに店名の
焼印というオシャレさに感動！
クッキーの表面にはグラニュー糖がまぶされていて、ちょっと
キャラメルっぽい香りが漂います。
焼印を押すときにお砂糖が焦げるせいでしょうか？とにかく、まず、
この香りにやられてしまいます！！そしてしっとり感のあるクッキー…これ、ユニークです。
結構、
塩が効いていて、それが全体の味わいを引き締めてます。
この甘塩っぱさ、もーたまりません！そしてそして
クリームがふわふっわ！！見事なまでのエアリー感に心もどこかに飛んでいってしまいそう！
そのクリームの中から溢れ出すレーズンは、感激
するほどぷっくりとみずみずしく、柔らかく
噛めば洋酒の官能的な風味が到来！しばし陶然…。
これを超えるレーズンサンドが現れるのだろうか…と、悩める美味しさです。
1個315円は確かに高いかもしれませんが、この完成度ならばしょうがない、当然だ！と納得させてくれます。
ワタシはコレ1個で日常生活からトリップできます。…そう考えるとお安いものです！
『ＰＥＣＫ』ＨＰレーズンサンドは日本橋タカシマヤ、新宿タカシマヤ、玉川タカシマヤの『ＰＥＣＫ』で購入可能です。
