File:032 パティスリー ヴェルフヲンス 『サブレレザン』

購入店名／ヴェルフヲンス富山大和店 （富山県）富山大和 B1F　　商品名／サブレレザン　
価格／1個　168円
横×縦×厚さ（ｃｍ）／7.5×4.5×2　重量／46ｇ
常温保存
賞味期限　7日程度
通信販売　お店に来店もしくは電話で注文



富山の百貨店、富山大和で購入。
本店は富山市天正寺にあります。

このレーズンサンド、見たことあるような…と思ったら
『リブラン』の『ぶどう葡萄』。

調べると、この『ヴェルフヲンス』というお店、『リブラン』の系列店だったんですねー。
どうりで…。



とってもボリューム感のあるレーズンサンドですが
ボリュームの8割を占めるのはサブレです。
モソモソっとした、水分が奪われるようなタイプのサブレで、
このサブレの存在感が大きいので
レーズンもたっぷり入っているのにクッキーの印象しか残らない、という…。

『ぶどう葡萄』と味は同じなので評価も同じですが、
こちらのほうがサブレ面積が大きいので
レーズンサンドのバランス的にはやや悪いかなー。

『パティスリー ヴェルフォンス』
富山県富山市天正寺175