Ｆｉｌｅ：043 千疋屋総本店 『レーズンクリーム』

購入店名／千疋屋総本店日本橋本店　商品名／レーズンクリーム
価格／1箱　1890円　（10個入）
横×縦×厚さ（ｃｍ）／7×4.5×1.5　重量／32ｇ
常温保存
賞味期限　約1ヶ月半
通信販売　あり



創業天保5年という、果物の老舗『日本橋千疋屋総本店』。
果物の老舗、しかもアノ千疋屋！…とくれば、レーズンに相当こだわった
高級レーズンたっぷりのレーズンサンドに違いない！

…そんな期待を胸に食べてみたんですが
確かに、レーズンは味わい深く、適度なしっとり感と程よいねっちり感を兼ね備えた
質の高さを伺わせる仕上がり。



でも、サブレとクリームがイマイチ…。
なのでこのレーズンの真の美味しさが発揮できていない気がして、そこがとても残念！
サブレは厚みがあり硬く、噛むとボロボロ崩れ、ソフトな食感のレーズンと調和しないんです。
クリームもまた1個あたりの含有量が少なく、量のせいもあるかもしれませんが
インパクトが少ないんですよねー。



このレーズンを生かすためにも、サブレとクリーム開発を是非行っていただきたい…。
なんたって天下の『千疋屋』なんですから。
最高級のレーズンサンドを目指して頂きたい！そんな熱い思いを込め、やや辛口採点です。

『千疋屋総本店』（HP）